与新鲜食品相比,包装食品因其省时省力受到人们的青睐,消费者对清洁和无病毒包装的认识和偏好不断提高,工作人口比例的上升、可支配收入的增加以及向城市迁移率的上升推动了包装食品的市场需求,预计将对抗菌包装市场的增长产生积极影响。
2023年全球抗菌包装市场规模达94.6亿美元,预计2023-2028年将以5.4%的复合年增长率增长。
一、驱动因素
1.抗菌包装在食品行业应用广泛
由于食源性疾病的增加和公众健康意识的提高,抗菌包装在食品行业得到广泛应用,2023年全球包装食品市场规模2.5万亿美元,预计到2028年将达到2.8万亿美元左右。
全球抗菌包装、包装食品市场规模分析
数据来源:贝哲斯咨询
2.医疗行业对抗菌包装需求量极大
由于抗菌包装比传统材料具有更卫生、无菌、易用、简单和低成本等优点,被广泛应用于各种医疗保健实践中,市场对医用管、接头、注射器和模制件等一次性医疗产品的回收需求不断增加,这为抗菌包装解决方案提供了许多可能性。
二、市场细分
1.按基础材料细分,塑料市场占据主导地位
由于塑料包装重量轻,占用空间小,且塑料包装的可调节性和通用性极强,制造商可以根据客户的需求定制包装的形状、尺寸和设计,因此塑料市场占据最大的市场份额。
2.按包装类型细分,小袋包装领域占据最大市场份额
在所有包装类型中,小袋包装占据最大份额。小袋包装易于打开或关闭,便于反复使用。且小袋易于储存和运输,适应性和灵活性极强。与其他类型的包装相比,小袋包装需要的生产资源更少,从而降低了生产成本。小袋包装有助于保持产品新鲜,确保较长的保质期。
三、区域分布
1.亚太抗菌包装市场不断增长,占据主导地位
2023年亚太地区占据最高的市场份额,人口的快速增长和消费者个人卫生意识的提高以及青少年和成年人对包装食品的偏好不断增加,以及传染病发病率的上升,该地区的抗菌包装市场正在不断增长。
2.北美消费者食品包装支出较高,倾向于选择抗菌包装
北美地区预计将以较高的复合年增长率增长,该地区很大一部分人口在食品包装上的支出较高。此外,随着人们对健康安全包装的认识提高,消费者更倾向于选择抗菌包装,2023年美国消费者平均每人花费52.21美元购买有机包装的食品和饮料,大力推动了该地区抗菌包装市场的增长。
抗菌包装市场细分 | ||
根据基材分类划分 | ||
塑料 | 生物聚合物 | |
纸张和纸板 | 铝箔 | 其他材料 |
根据包装类型划分 | ||
纸箱包装 | 托盘 | |
包装袋 | 小袋 | 其他类型 |
根据抗菌剂划分 | ||
有机酸 | 细菌素 | 酶制剂 |
精油 | 金属离子和氧化剂 | 其他制剂 |
根据终端应用划分 | ||
食品和饮料 | 医疗保健 | |
个人护理 | 消费品 | 其他行业 |
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